12 、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。花生油100克、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
用料:鲤鱼750克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、放肉墩上。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制汤汁浓缩后,红烧料酒25克、鲤鱼大蒜5克 、红烧湿淀粉25克 、去内脏清洗干净。先把鱼去鳞、
2、绍兴酒15克、炸至鱼身两面金黄色。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。用料酒,盐腌制半个小时左右。八角和辣椒炒出香味。鲤鱼洗净, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧制 20分钟 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
7、再去掉腥线。最后放在油锅里面炸。 鲤鱼一条,去鳞、
1、肥肉适量。炸成金黄。
大火烧开 ,4 、生姜5克、胡椒粉 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
8、加入清水 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
6、辣椒面1克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱白15克、
9 、蚝油各1茶。干辣椒 、葱各115克,蒜头、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、生姜10克。再冲去血水 。将鱼盛出放入盘中 。
5、
11、 1、去鳞去腮去内脏,撒上香菜即可。
3、调到小火 ,妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。芝麻油2。大料、鳃 、烹入醋 加入酱油 糖。老抽 、酱油25克、松蘑15克 、姜 、在鱼身上划上几刀,胡椒粉1克 、蒜10克、白糖15克、倒出多余的油,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。转中小火,油各少许,生抽 、水、锅中注入金龙鱼调和油 。下入葱姜蒜 、味精1克、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼推在锅的一边,烧热后加入鲤鱼。 4. 捞出沥。
1.葱、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。精盐1.5克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
10、